Der Verbrauch an Seidenraupenpuppen für die Beifütterung
von Koi steigt von Jahr zu Jahr, und es gibt einen schwunghaften
Handel mit leider auch häufig mangelhafter Ware.
Die Verkaufspreise für 1 kg Puppen bewegen sich
inzwischen von rund 4,- Euro/kg bis 18 ,- Euro/kg und
mehr.
Wie ist das zu erklären?
Es wurde schon an anderer Stelle beschrieben, dass
es große Qualitätsunterschiede gibt.
Seidenraupenpuppen sind eigentlich ein Abfall- bzw.
Nebenproduktprodukt, das bei der Seidenherstellung anfällt.
Für anspruchsvolle Fütterungszwecke muss
es sorgfältig aufbereitet werden.
Durch die weltweit hohe Nachfrage nach diesem „Abfall“
sind verschiedene Abpackbetriebe in den Ursprungsländern
leider dazu übergegangen, restlos alles bei der
Trennung der Puppen von der Rohseide anfallende Material
unsortiert möglichst schnell unter zu starker Hitze
zu trocknen, und ohne weitere Bearbeitung/Sortierung
entweder in 1kg oder 5kg Einheiten in Aluminium zu vakuumieren.
Einige
Folgen, abgesehen von einem Billigpreis für die
Importeure:
Unverhältnismäßig hoher Abrieb und
Bruch, oft über 15-20% in praktisch jedem Beutel.
Auffallende Anteile unansehnlicher, angekohlter Puppen.
Hohe Anteile an zu stark getrockneten, geschrumpften
und harten Puppen.
Hohe Anteile von Schmutz, fädigen Seidenresten
und auch unverdaulichen Kokonresten.
.
Ein weiteres, ganz wichtiges Qualitätskriterium
ist die Frische der Ware.
Die Puppen enthalten ja zum Glück keine Konservierungsstoffe.
Besonders der hohe Fettgehalt, aber auch die anderen
Inhaltsstoffe unterliegen daher einem unaufhaltsamen,
beschleunigtem Verderb durch Überlagerung. Fette
werden z.B. durch die Bildung von Peroxyden „ranzig“,
und dadurch gesundheitsschädlich für Koi.
Auch giftiger Schimmel kann entstehen. Überlagerte
Ware „stinkt“; im Gegensatz zu frischen
Puppen mit schwachem, fast angenehmen Geruch beim Öffnen
der Packung.
Eine schonende Trocknung mit heißer Luft (keinesfalls
reicht Sonnentrocknung!) konserviert dann die Puppen
wirksam.
Etwa
1- 1,5 Jahre kühle und dunkle Lagerung im Vakuum
bzw. luftdicht verschlossenen Behältnissen soll
für die naturreinen Seidenraupenpuppen nicht überschritten
werden (Haltbarkeitsdatum). Nach dem Öffnen der
Packung nicht zügig verbrauchte Puppen werden zur
längeren Lagerung am besten eingefroren.
Leider findet sich immer wieder stark überlagerte
Ware auf dem Markt, die dann zu Spottpreisen auf den
Markt geworfen wird. Sie ist allenfalls dazu geeignet,
ein wertvolles Beifutter in Verruf zu bringen.
Es kann nur dringend empfohlen werden, für wirklich
frische (Importjahr 2010) , abgesiebte und handverlesene
Qualitätsware ein paar Euro mehr anzulegen! Allein
durch z.B. ca. 12% Abrieb und Bruch in einer 1 kg Packung
wird etwa 1 Euro Gegenwert weggeworfen!
Überlagerte oder auch sehr schmutzhaltige Billigware
stellt außerdem ein kaum abzuwägendes Risiko
für die Gesundheit der wertvollen Koi dar!
Seidenraupenpuppen in luftdicht verschlossenen Eimern.
Nur wirklich frische, sorgfältig aufgearbeitete
Seipus in geeigneter, luftdicht verschlossener Verbundfolie
bzw. Eimern sind das gewünschte hochwertige Bio-Futter
für die Qualitätsfütterung von Koi.
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